, ktoré sa stará!
zdieľam
Tweet
zdieľam
Zmena životného štýlu na vegánske alebo bezlepkové jedlá sa dá oveľa jednoduchšie s náhradami prísad, ktoré už sú k dispozícii vo vašej kuchyni. Aplikácia na varenie krok za krokom Sidechef Blogger Girl Eats Greens má tajomstvo, ktoré sa stane akýmkoľvek receptom vegánskym alebo bezlepkovým. V kategórii 10 najlepších aplikácií Food & Beverage v prvom týždni svojho spustenia iPhone vedia blogeri SideChef Tajomstvo pri vytváraní chutných receptov bez viny.
Vajcia:
Bezlepkové ľanové vajíčko: Zmiešajte 1 lyžica. Zleného ľanového semienka s 1 lyžičkou. vody a chladu 15 minút. To vytvára konzistenciu podobnú vajec, ktorá sa dá použiť na nahradenie vajíčok pri pečení potravín vrátane muffín alebo fritterov.
Výmena vajíčka Bobovho mlyna: Je to sila, ktorá funguje podobne ako ľanové vajíčko, ale nevyžaduje žiadne chladenie. Toto sa dá použiť v podobných receptoch.
Pevná tofu: Najlepšia náhrada za miešané vajcia.
Hodvábny tofu: Skvelé pre quiches bez vajec a mlieka.
Krém:
Kokosový krém: Krém v hornej časti plnohodnotného kokosového mlieka je bohatý, hustý a nepokrýva silnú kokosovú chuť. To je najlepšie pre vegánsku zmrzlinu alebo krémovú základňu pre polievku.
Domáca mandľová alebo kešu krém: Trochu tenšie ako kokosový krém, tento krém je vynikajúci a dá sa použiť rovnakým spôsobom.
Mäso:
Cícer alebo čierna fazuľa: Táto základňa môže vyrobiť hamburger nabitý bielkovinami, ku ktorému môžu kuchári pridať zdravšie prísady, ako sú sladké zemiaky alebo špenát.
Huby: Huby sa môžu zmiešať s šošovicou a strúhankou, aby sa vyrábali domáce mäsové gule.
Tofu syr:
Pevná tofu: zmiešaná s cibuľou, cesnakom a bazalkou alebo mätou, je to ideálna náhrada za ricottu.
Súvisiace klinčeky môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi
Daiya Brand Daiya strúhaná vegánsky syr: Tento melty-syr sa dokonale vyskytuje lasagnas, tacos a pizza.
Kešu zmes: Kešu kešu namočené vo vode a pyré s cesnakom a bazalkou, potom valcované v strúhanke sú presným liekom na kozie syr.
Pšeničná múka
Citva alebo Garbanzo Bean múka: Táto múka, aj keď pridáva bielkoviny do receptu, vytvára múku bez lepku, ktorá je najlepšia pre akýkoľvek recept od muffín po frittery až po rozpadanie sa na vrchol broskyňovej broskýň bez viny.
Ak sa snažíte vyskúšať tieto ingrediencie v recepte, nezabudnite sa pozrieť na Jane Unchained, kde nájdete ich ľahké a chutné vegánske recepty!
Odkaz na tento príspevok: Bezlepkové s tajomstvámi Sidechef
0/5
(0 recenzií)
Zdieľanie je starostlivosť!
zdieľam
Tweet
zdieľam